[isaporidib] Hai fatto lo shampoo? Cotolette al forno (x 2)

[isaporidib] Hai fatto lo shampoo? Cotolette al forno (x 2)

Sabato. Avete trascorso le ultime 4 ore dal parrucchiere. I vostri capelli sono lucenti, vaporosi e profumatissimi. Lo chiamate, mentre andate al supermercato per fare la spesa. “Amore cosa ti va di mangiare questa sera?” … “Cotolette!”. Ovviamente. Un pentolone d’olio bollente che frigge e rifrigge alla faccia della vostra chioma da copertina. Sia mai. Se proprio vuole le cotolette le dovrà mangiare cotte al forno. Ma concediamogli un po’ di gusto in più. Ecco come:

INGREDIENTI

300/400 grammi circa di petto di pollo (meglio se prendete le fettine sottili così non dovrete ricavarle voi)
250 ml di latte di cocco
q.b. di pangrattato, grana grattugiato, curry, sale e pepe

Mettete le fettine di pollo in una ciotola con il latte di cocco e lasciatele riposare in frigo, coperte, quanto potete (comunque almeno un’ora).

Scolatele e passatele in una panure con pangrattato, grana grattugiato, sale, curry e pepe.

Passatele al forno (in una teglia con carta oliata) per 10/15 minuti a 180 gradi ventilato.

E tra i vostri capelli e le cotolette sarà amore!

isaporidib

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *