catering

21 Gennaio 2015

Come scegliere il catering per il matrimonio (solo dopo il tasting)

Amiche e amici (questo è tema che interessa parecchio anche i pochi lettori maschi del blog!), come sempre quando vi scrivo da queste paginette virtuali, cerco di trovare argomenti tratti dalla mia esperienza quotidiana che possano essere utili a chi sta organizzando le proprie nozze, sia avvalendosi della consulenza mia o di un mio collega, sia (e soprattutto) organizzando da solo e quindi rischiando maggiormente di incappare in qualche problema, […]

25 Gennaio 2013

Davanti alle scelte. Il Catering, parte seconda

Il titolo del post è “parte seconda” ma la prima ancora non c’è 😉 Scrivo questo post sull’onda di alcuni eventi degli ultimi giorni, ma occorre un premessa “tecnica” fondamentale che ancora non ho fatto! Abbiate pazienza: settimana prossima la farò 😉 E’ già venerdì Amiche del blog. Quando lavoravo in ufficio il venerdì era il giorno più bello della settimana, quello che si aspettava con più gioia perchè annunciava […]

13 Febbraio 2012

Giusto per spiegare, ancora un po’…

Buon lunedì Amiche del blog! Mi rifugio qui, già di lunedì mattina, ancora provata da una settimana e da un inizio di week end “un po’ così”… La fatica di spiegare il valore del servizio che offro e di far capire il perchè dei costi di un mio fornitore rispetto ad uno scelto dagli sposi o magari incontrato in Fiera “che faceva offerte speciali” è quel che mi attanaglia in questo […]

15 Dicembre 2011

Incompresa…

Settembre. Ad una festa mi presentano una ragazza: “Francesca (nome di fantasia, n.d.r.) si deve sposare, Ilaria fa la wedding planner” Lei ed io ci mettiamo a chiacchierare in disparte. Francesca: “sai io non ho idea di nulla, vorrei proprio affidarmi ad una professionista, che bello, che bello. Scambiamoci i contatti” Ottobre. Francesca mi scrive su facebook: “ciao ti ricordi? Ti vorrei incontrare per definire. Ti lascio il mio numero. Chiama […]