cucina

27 Marzo 2015
La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello

La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello

La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello. Abbacchio, agnello, capretto… pare che senza servirli in tavola non si possa festeggiare la Pasqua. Siamo sicuri? Premetto… non sono vegetariana, né tantomeno vegana. E, lo ammetto, fosse per me mangerei anche Bambi con un chutney di mirtilli rossi. Quindi, posto che il capretto mi piace e pure tanto, credo si possa comunque sopravvivere cucinando qualcosa di alternativo. Tipo vitello. […]
11 Marzo 2013

[i sapori di b] In due tempi edition

Pollo in crosta di mandorle e crema di zucca. Questo weekend si cucina insieme. Una premessa. La morte sua sarebbe con il pollo fritto. Ma dal momento che l’obiettivo è quello di cucinare insieme, godendovi al tempo stesso la serata, credo che un pentolone d’olio bollente diminuisca il lato sexy della cosa. La variante che vi propongo è altrettanto gustosa e vi permetterà di rilassarvi con un bicchiere di vino […]
8 Febbraio 2013

[isaporidib] San valentino edition

Luci soffuse e salmone La prima ricetta per un blog che parla d’amore (perché tra pizzi e merletti, bomboniere e altari, ospiti e fiori c’è anche l’amore, quello vero …. Ve l’hanno detto, no?) non poteva che arrivare in occasione di San Valentino. Manca ancora qualche giorno quindi, innamorati, avete tutto il tempo per organizzarvi. Volete uscire a cena? Non avrete che l’imbarazzo della scelta, ovunque voi viviate. Ma siete […]
1 Febbraio 2013

Novità nel blog_ isaporidib

Amiche del blog buon venerdì! Oggi finalmente vi posso svelare la novità che ho pensato durante le vacanze di Natale per Voi e per questo blog!In verità da quando il blog è nato io sogno di dedicare una rubrica alla cucina solo che non ho mai avuto tempo nè modo di farlo bene…ed ora, finalmente, ho trovato qualcuno che lo faccia per me 😉 E così oggi, nel primo giorno di […]