fiori di zucca

6 Giugno 2014

[isaporidib] Risotto con fiori di zucca, mandorle e limone (x 2)

Nelle ultime settimane fanno capolino dai banchi di qualunque supermercato. Sembra che crescano dal cemento, a giudicare dall’abbondanza e dal costo contenuto. Quindi più fiori di zucca per tutti. Piccole zucchinette verdi comprese. In effetti fanno bene, e si possono cucinare in molti modi. Anche non cucinare, tagliandole a rondelle in una fresca insalata di primavera. Ma il vostro lui, l’insalata di primavera, è pronto a tirarvela in testa. E […]