vitello

27 Marzo 2015
La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello

La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello

La nostra ricetta di Pasqua: agnello fa rima con vitello. Abbacchio, agnello, capretto… pare che senza servirli in tavola non si possa festeggiare la Pasqua. Siamo sicuri? Premetto… non sono vegetariana, né tantomeno vegana. E, lo ammetto, fosse per me mangerei anche Bambi con un chutney di mirtilli rossi. Quindi, posto che il capretto mi piace e pure tanto, credo si possa comunque sopravvivere cucinando qualcosa di alternativo. Tipo vitello. […]